キャベツたっぷり南インド風カレー

キャベツ、ピーマンのぴー太郎（商標らしいです）、トマトのカレーです。
味付けのポイントはヒングとタマリンド。
ちょっと酸っぱめの南インド風に仕上げてみました。
お味噌汁感覚のスープ状のカレーなので、ご飯は軽い触感のバスマティライスにしました。
ささっと食べれるお茶漬け感覚でどうぞ。

KariDATA

• spice：ターメリック、コリアンダー、カイエンペパー、パプリカ、クミンシード、キャラウェイシード、ブラックペッパー、タマリンド、ヒング
• meat：-
• yasai：玉ねぎ、フレッシュトマト、キャベツ、ピーマン（ぴー太郎）、ミニトマト
• seasoning：塩、大蒜ホール、生生姜
• other：サラダオイル

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